Образец лёгкого не танинного красного непальского чая. В этом чае Teajob использовали и улунское встряхивание, и короткую 24-ех часовую полуанаэробную обработку. Экспериментальный красный был одним из первых экспериментальных чаёв от Teajob, где производитель пробовал всё и сразу. Таким они его и оставили.
Сухой лист обладает ароматом сушеных красных ягод и печенья. В аромате настоя ягоды и шоколад. Во вкусе преобладают ноты ягод, кислых цветов, яблока и белого шоколада. Послевкусие умеренно цитрусовое.
Регион: Фикал, Непал
Высота: 2000 метров
Ферментация: 45 - 55%
Урожай: лето 2023
Сырьё: почка, один-два листа
РЕЦЕПТ
3 грамма чая
300 мл воды 90—95°C, общ. минерализацией от 20 до 150 ppm.
Заваривать 2–3 минуты
Сухой лист обладает ароматом сушеных красных ягод и печенья. В аромате настоя ягоды и шоколад. Во вкусе преобладают ноты ягод, кислых цветов, яблока и белого шоколада. Послевкусие умеренно цитрусовое.
Регион: Фикал, Непал
Высота: 2000 метров
Ферментация: 45 - 55%
Урожай: лето 2023
Сырьё: почка, один-два листа
РЕЦЕПТ
3 грамма чая
300 мл воды 90—95°C, общ. минерализацией от 20 до 150 ppm.
Заваривать 2–3 минуты
Производитель
|
ИП Бабина Л.В., 249723, Калужская обл, Козельский р-н, г. Козельск, ул. Заводская, д. 6, кв. 3 |
Импортер
|
ИП Урецкий И.С., г. Солигорск, ул. Шахтёрская, 4 |
Страна происхождения товара
|
Непал |
Отзывы
Оставить отзыв