Шу пуэр из сырья с дикорастущих кустов района горы Булан, уезд Мэнхай, провинция Юньнань.
Даже в прессованном виде заметно, что сырье крупное, с большим количеством чайной почки. Именно благодаря своему сырью и правильной ферментации чай имеет плотный и густой вкус, с традиционным мэнхайским оттенком. Этот шу пуэр спокойно выдерживает 6 плотных проливов без потери вкуса.
«Затерянные земли» прекрасно чувствует себя в разных видах заваривания. Отлично раскрывается, как в проливах через гайвань, чайник или типод, так и в классическом настаивании.
Вкус и аромат шу пуэра «Затерянные земли»:
- В прогретой посуде аромат ровный, приятный. Навеивает теплые воспоминаний из детства в деревни: сено, сухие осенние листья, древесина.
- После первого пролива аромат становится значительно ярче, чувствуется кленовый сироп и грецкий орех.
- Вкус ровный и крепкий. На первом плане грецкий орех, немного слышно нотки чернослива, кураги и сухой древесины.
После чаепития чувствуется мягко приходящее тонизирующее воздействие. Идеальный вариант шу пуэра для ежедневных чаепитий. Вкусный и бодрящий.
Рекомендации по завариванию пуэра «Затерянные земли»:
Перед чаепитием промойте пуэр. Вкус раскрывается постепенно - поэтому первый пролив можно держать около 20-ти секунд. Постепенно увеличивайте время настаивания на 10-15 секунд. Для получения сладости во вкусе используйте воду 85-90 градусов. Для более объёмного и плотного вкуса заваривайте водой 95 градусов.
- Пропорции: 7 грамм на 100 мл. воды.
- Первый пролив: 10 секунд.
- Температура: 90-98 градусов.
- Посуда: фарфоровая гайвань, исинский чайник, колба.
Этот пуэр можно заваривать в термосе. Используйте пропорцию 1 грамм на 100 мл воды. В кусочке блина размером с чайную ложку примерно 6 грамм. Настаивайте около 10-15 минут.
|
Производитель
|
ИП Жданова Е.В., 190103, г. Санкт-Петербург, пр. Рижский, д.68, кв.28 |
|
Импортер
|
ИП Урецкий И.С., г. Солигорск, ул. Шахтёрская, 4 |
|
Страна происхождения товара
|
Россия |
