Да Хун Пао Чжун Хо — это один из самых известных улунов, который производят в горах Уишань в провинции Фуцзянь. Этот чай, также известный как «Большой Красный Халат», отличается своей глубиной вкуса, насыщенным ароматом и уникальной технологией обработки, включая обжарку Чжун Хо, которая придает ему неповторимый характер.
Особенности обработки: обжарка Чжун Хо
Одной из ключевых особенностей Да Хун Пао Чжун Хо является его обжарка. Чжун Хо — это традиционная технология, при которой чайные листья подвергаются длительной прожарке при умеренных температурах. Это позволяет сохранить естественную сладость и аромат чая, одновременно придавая ему глубокие карамельные и ореховые ноты. Обжарка Чжун Хо также усиливает минеральные оттенки, характерные для чаев из гор Уишань, делая вкус чая более насыщенным и многогранным.
Аромат
Аромат сухого чая — это гармония цветочных нот, меда, легких древесных оттенков и едва уловимого дымка, который появляется благодаря обжарке. При заваривании чай раскрывается ярким золотисто-желтым настоем с изысканным ароматом.
Вкусовой букет
Вкус Да Хун Пао Чжун Хо глубокий, с яркими нотами цветов, меда, карамели и легкой пряностью. Благодаря обжарке Чжун Хо, в послевкусии чувствуются теплые оттенки жареных орехов и легкая минеральность. Каждый глоток дарит ощущение тепла и уюта, оставляя долгое, сладковато-пряное послевкусие.
Эффект
Да Хун Пао Чжун Хо обладает мягким тонизирующим эффектом. Он мягко бодрит, улучшает концентрацию и дарит ощущение гармонии. Этот чай идеально подходит как для утреннего пробуждения, так и для вечернего отдыха, помогая снять напряжение и насладиться моментом.
Как заваривать?
Для идеального заваривания используйте воду температурой 90-95°C. На 150 мл воды возьмите 5-7 граммов чая. Первое заваривание должно длиться не более 10-15 секунд. Да Хун Пао Чжун Хо выдерживает до 5-7 проливов, каждый из которых раскрывает новые оттенки вкуса, особенно подчеркивая ноты, полученные благодаря обжарке Чжун Хо.
Почему стоит выбрать Да Хун Пао Чжун Хо?
- Уникальность: Чай, произведенный из листьев древних деревьев, каждый из которых имеет свой неповторимый вкус.
- Глубина вкуса: Сочетание цветочных, медовых, карамельных и ореховых нот благодаря обжарке Чжун Хо.
- Эффект: Мягко бодрит, улучшает концентрацию и дарит гармонию.
- Универсальность: Подходит для любого времени суток и настроения.
![]() |
Тип чая
|
Улун |
![]() |
Год производства
|
2024 |
|
Импортер
|
ИП Урецкий И.С., г. Солигорск, ул. Шахтерская, 4 |
|
Страна происхождения товара
|
Китай |