Те Гуань Инь (Сипин) — это один из самых известных улунов, который называют «Железной Богиней Милосердия». Этот чай выращивают в деревне Сипин, расположенной в провинции Фуцзянь, в регионе Аньси. Именно здесь, среди живописных гор и чистых рек, создаются идеальные условия для выращивания чая. Урожай весны 2024 года отличается особой свежестью и насыщенностью, ведь листья были собраны в самый благоприятный период.
Особенности чая
Те Гуань Инь (Сипин) — это полуферментированный чай, который занимает промежуточное положение между зеленым и красным чаем. Его листья проходят особую обработку: их скручивают, слегка подвяливают и обжаривают, что придает чаю уникальный вкус и аромат. Этот чай ценится за свою сбалансированность и многогранность.
Внешний вид
Листья Те Гуань Инь плотно скручены, имеют насыщенный зеленый цвет с голубоватым отливом. После заваривания листья раскрываются, демонстрируя свою цельность и свежесть. Аромат сухого чая — это сочетание цветочных нот, свежей зелени и легкого медового оттенка.
Вкусовой букет
Настой Те Гуань Инь имеет золотисто-желтый цвет с зеленоватым отливом. Вкус чая насыщенный, с яркими нотами орхидеи, меда и свежей зелени. Послевкусие долгое, с приятной сладостью и легкой терпкостью. Каждый глоток дарит ощущение свежести и гармонии.
Польза для здоровья
Те Гуань Инь богат антиоксидантами, витаминами и минералами. Он способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунитета и снижению уровня стресса. Этот чай также помогает улучшить концентрацию и поднять настроение.
Как заваривать?
Для идеального заваривания используйте воду температурой 85-90°C. На 150 мл воды возьмите 5-7 граммов чая. Первое заваривание должно длиться не более 10-15 секунд. Те Гуань Инь выдерживает до 5-7 проливов, каждый из которых раскрывает новые оттенки вкуса.
Почему Те Гуань Инь?
- Легендарный статус: Один из самых известных улунов, который ценится за свой уникальный вкус и аромат.
- Многогранность: Сочетание цветочных, медовых и фруктовых нот.
- Польза для здоровья: Богат антиоксидантами и полезными веществами.
- Универсальность: Подходит для любого времени суток и настроения.
Те Гуань Инь из деревни Сипин, собранный весной 2024 года, — это чай, который покоряет с первого глотка. Позвольте себе окунуться в мир его глубокого вкуса и аромата, чтобы ощутить гармонию природы и насладиться моментом умиротворения. Попробуйте его — и вы поймете, почему его называют «Железной Богиней Милосердия»!
![]() |
Тип чая
|
Улун |
![]() |
Вкус
|
Сирень, Абрикос, Свежескошенная трава |
![]() |
Год производства
|
2024 |
![]() |
Действие на организм
|
Скорее расслабляет, Улучшает настроение |
![]() |
Температура заваривания
|
80-90℃ |
|
Импортер
|
ИП Урецкий И.С., г. Солигорск, ул. Шахтерская, 4 |