Советуем
Новинка
Неординарный яркий кофе с нотами папайи, чернослива и вишневого конфитюра во вкусе, игристой сладкой кислотностью и сиропистым телом
Этот лот разновидности желтая пакамара, от фермера Уайлдера Лассо, ферма Эль Мирадор, семейная марка Cafe Tocora Уайлдер вырос в семье, занимающейся производством кофе, но никогда по-настоящему не увлекался этим. В 2017 году его отец принял решение о продаже фермы, но по совету сына не продал ее, а передал ему в ведение. Так Уайлдер Лассо стал владельцем фермы Эль Дивизо, вложил все свои сбережения в восстановление старой фермы. Начав практически с нуля, но с научным подходом, он воспользовался всеми знаниями, какие мог получить: мастер-классы по выращиванию кофе, лекции о свойствах почвы и растений, поездки в другие ориджины. Качество кофе вскоре возросло и он стал стал известным именем на рынке спешелти кофе в Сан-Адольфо. Он стал расширяться, так в его владении появилась ферма Эль Мирадор, где выращивался этот кофе. Далее появился семейный бренд Cafe Tocora, в которой участвуют братья, мама и папа Уайлдера Лассо.
Этот лот разновидности желтая пакамара, от фермера Уайлдера Лассо, ферма Эль Мирадор, семейная марка Cafe Tocora Уайлдер вырос в семье, занимающейся производством кофе, но никогда по-настоящему не увлекался этим. В 2017 году его отец принял решение о продаже фермы, но по совету сына не продал ее, а передал ему в ведение. Так Уайлдер Лассо стал владельцем фермы Эль Дивизо, вложил все свои сбережения в восстановление старой фермы. Начав практически с нуля, но с научным подходом, он воспользовался всеми знаниями, какие мог получить: мастер-классы по выращиванию кофе, лекции о свойствах почвы и растений, поездки в другие ориджины. Качество кофе вскоре возросло и он стал стал известным именем на рынке спешелти кофе в Сан-Адольфо. Он стал расширяться, так в его владении появилась ферма Эль Мирадор, где выращивался этот кофе. Далее появился семейный бренд Cafe Tocora, в которой участвуют братья, мама и папа Уайлдера Лассо.
|
Степень обжарки
|
Светлая - фильтр |
|
Вкус
|
Папайя, Чернослив, Вишнёвый конфитюр |
|
Способ обработки
|
Натуральный, анаэробный |
|
Кислотность
|
Высокая |
|
|
Плотность
|
Выше среднего |
|
Оценка Q-грейдеров
|
88,25 |
|
|
Импортер
|
ИП Урецкий И.С., г. Солигорск, ул. Шахтерская, 4 |
|
|
Страна происхождения товара
|
Россия |
Отзывы
Оставить отзыв