Новинка
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Регион: остров Ява
Высота: 1550 - 1850 м
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Кофе с острова Ява, его собирают на высоте 1550 - 1850 метров. Станция обработки находится недалеко от деревни Бондовосо у подножия вулкана Иджен. На станции есть все необходимое для обработки и сушки кофе: депульпатор, ванны для промывки кофейных ягод, патио и африканские кровати.
ОБРАБОТКА И СУШКА
Лот обработан натуральным способом. Сначала ягоды собирают и сортируют вручную, затем отправляют на сушку. В зависимости от погодных условий сушка занимает от одной до нескольких недель (пока влажность не достигнет 12%).
|
Степень обжарки
|
Средняя - эспрессо |
|
Вкус
|
Крыжовник, Гречишный мед, Темная карамель |
|
Способ обработки
|
Натуральный |
|
Кислотность
|
Средняя |
|
|
Плотность
|
Выше среднего |
|
|
Производитель
|
ООО "РОСТИНГ БРЮ", 105082, Россия, г Москва, Переведеновский пер, 18 стр 2, III ком 13 |
|
|
Импортер
|
ИП Урецкий И.С., г. Солигорск, ул. Шахтерская, 4 |
|
|
Страна происхождения товара
|
Россия |
Отзывы
Оставить отзыв