Новинка
Яркий кофе с нотами грейпфрута, сушёного манго, миндаля и молочного шоколада.
Ферма Эль Чорро принадлежит Мариано Вентура, фермеру в пятом поколении, который приобрел эту землю всего несколько лет назад. Сегодня Мариано активно сотрудничает с Раулем Родасом — четырёхкратным чемпионом среди бариста Гватемалы, и чемпионом мира среди бариста в 2012 году, а также основателем компании Paradigma Coffee, где мы покупаем все наши микролоты из этой страны.
Этот лот обработали нетипичным для Гватемалы натуральным способом, что потребовало от работников фермы особого внимания на каждом из этапов. Сушка кофе при этом продлилась 4 недели.
Ферма Эль Чорро принадлежит Мариано Вентура, фермеру в пятом поколении, который приобрел эту землю всего несколько лет назад. Сегодня Мариано активно сотрудничает с Раулем Родасом — четырёхкратным чемпионом среди бариста Гватемалы, и чемпионом мира среди бариста в 2012 году, а также основателем компании Paradigma Coffee, где мы покупаем все наши микролоты из этой страны.
Этот лот обработали нетипичным для Гватемалы натуральным способом, что потребовало от работников фермы особого внимания на каждом из этапов. Сушка кофе при этом продлилась 4 недели.
![]() |
Степень обжарки
|
Светлая - фильтр |
![]() |
Вкус
|
Грейпфрут, Сушеный манго, Миндаль, Молочный шоколад |
![]() |
Способ обработки
|
Натуральный |
|
Кислотность
|
Выше среднего |
|
Плотность
|
Средняя |
![]() |
Оценка Q-грейдеров
|
86,5 |
|
Импортер
|
ИП Урецкий И.С., г. Солигорск, ул. Шахтерская, 4 |
Отзывы
Оставить отзыв